绞肉机采用德国技术,具备较优越的性能,采用SUS304不锈钢材质。送料口绞龙轴导程合理,入料口大、进料通畅,生产效率高。具有送料绞龙及出料绞 龙,每个绞龙单独工作,且都有两个速度,可以根据不同的原料采用不同的速度配比,从而达到较佳效果和产量。 绞肉机出料绞龙螺距设计合理,使原料肉顺畅的通过,杜绝出油现象,并减少绞龙对头产生的挤压,使肉料颗粒度好,边缘清晰,升温低。 具有安全保护装置,操作更安全。电器采用施耐德品牌,具有急停按钮。 1.主机SUS304不锈钢制作,施耐德防水电器按钮。 2.动力小、省电、节约成本,采用优质不锈钢材质,光亮平整,易于清洗,符合HACCP卫生标准。 3.绞笼为精密铸造工艺铸造,无砂眼,外表光滑,便于清洗,设计合理,肉料温升低,利于保鲜。 4.转速高,运行平稳,噪音低,出料快,工作效率低,绞龙轴导程大、入料口大、进料通畅、生产效率高。 5.孔刀的型号:¢8、¢10、¢12、¢16、¢18、¢25等,可将未解冻的肉块或鲜肉直接进行绞切,制成规格不同的肉粒 绞肉机技术参数 型号 JRJ-100 JRJ-120 JRJ-130 电机功率(kw) 5.5 7.5 11 额定电压(v) 380 380 380 生产能力(kg/h) 500-1000 1000-1500 1500-3000 整机重量(kg) 182 258 700 外形尺寸(mm) 850*500*860 960*550*1080 1315*700*1100 绞肉机在生产的过程中由于无须解冻,所以保持了营养及肉鲜味。可绞-18℃以下状冻肉,不损害肌肉纤维组织结构。*解冻,减少肉的营养成分和蛋白的损失